2012年12月06日

はるこ屋!

週末は新庄で麺活をしてきたよ!


行ってきたのは国道13号線のバイパス沿い、ハンズバーガーの隣にあるはるこ屋。新庄って昔から"とりもつラーメン"が有名なんだけど、近年は新旬屋 麺()・龍横健()・麺武者()・今田商店()…と、時代の流行を取り入れた新進気鋭のお店が多いラーメンファンとしては注目のエリア。で、ここもその新進気鋭のお店の一つ。


オーダーしたのは醤油豚骨ラーメン。とろっとろの醤油豚骨スープに背脂ガッツリでうめーうめー。山形で背脂と言えば麺屋春馬のルーキー()もガッツリ効いているんだけど、スープの中にチャッチャされてるので見た目にもおいしそうだし、しつこさもなくすげー食べやすい。山形県内で背脂チャッチャ系を食べるんなら、ここがおすすめ!



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Posted by ノンタン at 08:00│Comments(0)Daily
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