ロックと旅人に憧れるバイク乗りの記録。

新庄出張のついでに新旬屋 麺に行ってきたよ！


新庄駅前の飲み屋街にお店を構えている新旬屋 麺。新庄のみならず酒田・山形・仙台にも進出し、昨年なんてYahoo!の次世代ラーメン決定戦で全国3位になって東洋水産からカップラーメンまで販売された、まさに絵に描いたような新進気鋭のラーメン店だ。


オーダーしたのは次世代 絆・今昔中華物語に海老ワンタンをトッピングで（ちと長い）。昨年の超・ガッツリえび豚骨に続いて今年の次世代ラーメン決定戦に参戦しているラーメンだ。"次世代ラーメン"なんていうと今までにない新しい味を想像しちゃうし、実際に昨年の超・ガッツリえび豚骨はその辺が好みの分かれるところだったと思うんだけど、今回の次世代 絆・今昔中華物語はそれとは真逆なオーソドックスな味。細麺×鶏のあっさりスープは老若男女を問わない懐かしいラーメンで、これって次世代に伝えるという意味なのかな？あっさりスープながらしっかりした食べ応えのあるラーメンなので、山形発を応援するという意味でも一度食べに行った方がいいと思うよ！