ロックと旅人に憧れるバイク乗りの記録。

シゴトの外回りのついでに麺活をしてきたよ！


行ってきたのは山形市の西バイパスから住宅地に入ったところにある吉野屋食堂。なんでも山形市にはラーメン四天王というのがあるらしく、その南がこの吉野屋食堂。こうやって四天王とか言われると、自分でも鶴岡ラーメン四天王とか作りたくなるような。


オーダーしたのは中華そば。いかにも"昔ながらの中華そば"って感じなんだけど、シコシコ麺と大判チャーシューが食べ応えある！四天王とかって誰が言い始めたのかわかんないけど、後世に残したい味ってのはわかるような気がするよ。あと、メニューに"みそラーメン"と"みそ味中華"ってあるんだけど、これも一体どう違うんだと（以後略）。