ロックと旅人に憧れるバイク乗りの記録。

和歌山出張のついでに麺活をしてきたよ！その2。


行ってきたのは和歌山市役所の裏手の方にある山為食堂。ラーメン専門店ではなく"食堂"という業態なので、ラーメン以外にもうどんや丼物もメニューにあるお店だ。それにしても、うどんが350円なのに中華そばが800円ってww同じ麺類なのに価格帯違いすぎ。


オーダーしたのは中華そば。トッピングのかまぼこがいかにも"食堂"って感じでいいっすなー。スープは井出商店（※）以上の濃厚醤油豚骨で、天下一品を彷彿させる感すらある。あと意外だったのが麺の食感で、中太ストレート麺なのにうどんみたいなモチモチしたコシのある麺で、おれ的には井出商店よりもこっちの方が好みっぽい。和歌山ラーメンと言っても色んな系統があるわけで、色々と食べ歩いたほうが違いや個性が際立っていいみたい。