ロックと旅人に憧れるバイク乗りの記録。

この前の週末は最上亭で米沢牛を食べてきたよ！


県外の友人と話をしていると山形県の名物として必ずと言っていいほど名前が挙がるのが米沢牛。庄内に住んでいると牛肉ってなかなか食べる機会がないんだけど、せっかく山形市に住んでいることだし、一回くらい贅沢に米沢牛を食べておかないとな！それもどうせ食べるんなら上質な米沢牛を食べたいよな！ってことで、泡銭を片手にホテルメトロポリタン山形の2階にある最上亭へ。


オーダーしたのは米沢牛ランチの鉄板焼き（6,000円）。ランチで6,000円って、ヘタすりゃ一ヶ月分の弁当代に相当するんだよな…。と、そんなことを思いながら、目の前ではテレビでしか見たことのないような米沢牛が調理されていく。


さて、そんな米沢牛の鉄板焼きはもう想像以上に肉が柔らかくてジューシーでうめーうめー。自分の文章力や写真の腕の未熟さにがっかりするほど。テレビのゴチバトルってこういうのばっかり食べてんのかな。おそらく次に食べる時も泡銭をgetした時だと思うんだけど、山形に住んでいるのなら一度は食べておいた方がいいと思うよ！