鷹乃巣！

庄内出張のついでに麺活をしてきたよ！


行ってきたのは鶴岡ICのそばにある鷹乃巣。前回（※）の訪問から約1年ぶり。14:00過ぎと空いてる時間帯に行ったからいいけど、メニューの多いお店が食券機を導入すると食券機の前で悩んじゃうからやめた方がいいよ！って要らぬ心配をしちゃったりして。


オーダーしたのは醤油ラーメン。あっさりスープに控え目背脂がいい塩梅で、饂飩みたいなコシのある太麺は食べ応えあり。前回食べた極みとんこつもそうだったように、定番のようでトンガりすぎない程度に創意工夫がなされてるのな。もっと他のメニューも食べてみたいんだけど、あの食券機の前で悩んじゃうのがなぁ〜。