2013年09月26日

拉麺二段!

週末は長井市で麺活をしてきたよ!


行ってきたのは長井市の中心部、長井道頓堀の入口にある拉麺二段()。置賜地区を代表する人気店でサンクスからカップラーメンが発売されたりと、いま山形県で最も勢いのあるラーメン店の一つ。柔道着姿の店主に押忍!の掛け声、BGMはブルーハーツと、オトコ臭いコンセプトを徹底して芸風の域に達しているのがいいね!


オーダーしたのは味玉男煮干しラーメン。二ボニボと煮干風味全開ながらうまくまとまった感じで、米沢ラーメンに赤湯の辛味噌ラーメン、漆山の金ちゃんといった御当地ラーメンを輩出している置賜地区において煮干系と言えばここなのかな、と。半月ごとに限定メニューも提供しているようだし、あとはつけ麺も攻略したいところ!  


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2012年09月04日

拉麺二段!

週末は長井市で麺活をしてきたよ!


行ってきたのは長井市の中心部、長井道頓堀の入口にある拉麺二段。実は二年前にも行ってるんだけど()、相変わらず柔道着姿の店長にBGMはブルーハーツというオトコくささ。お店のコンセプトを通りすぎて芸風の域に達しており、しかも嫌味のないところでバランスを保っているところがポイント。


オーダーしたのは煮干し肉そば。魚介ガッツリ×ピロピロ麺固めは置賜地区では数少ないケンチャンリスペクトなのかも?次回はこれまた濃厚という二段つけ麺を食べてみたいところ。  


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2010年08月10日

拉麺二段!

置賜出張のついでに拉麺二段に行ってきたよ!

なかなか行く機会の少ない長井市にウマいラーメン屋さんがある、それも店長が柔道着姿のオトコくさいラーメン屋さんときたら行かないわけにはいかないよな!


そんな拉麺二段は長井市の中心部、長井道頓堀という飲み屋街の入口にお店はあった。お店に入ると壁中に張り巡らされた写真とラーメンへのこだわり、オープンキッチンの厨房には柔道着姿の店長、そして「押忍!」という接客にBGMはブルーハーツと、噂通りのオトコくささ。男子高校生なら部活の帰りに寄りたくなること間違いなし。


オーダーしたのは男煮干しラーメン部門第1位の人気メニュー、味玉男煮干しラーメン。"男煮干し"なんて言うもんだからとんでもないパンチの効いたラーメンを想像していたが、煮干しの風味こそしっかりと効いているものの、濃厚スープもうまくまとまった印象。これは流行るのがわかるね!他にもメニューがたくさんあったり、火曜日は男性のみ大盛り無料とか面白いサービスをしているみたいなので、今後も置賜出張の際には立ち寄ることになりそう。  


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