2013年07月23日

龍上海!

週末は置賜に行ったついでに麺活をしてきたよ!


行ってきたのは龍上海本店()。赤湯辛味噌ラーメンの生みの親であり、山形県のラーメンに多大なる影響を与えたお店の一つ。昨夏に行ったときは改装中だったので、リニューアルしてからは初めての訪問。新たにカウンターが設けられていたので、おれみたいな一人客にはありがたいんだけど、テーブルレイアウトとかあんまり変わってねーなww


オーダーしたのは赤湯辛味噌ラーメン。赤湯特有のぷよぷよ麺と中毒性のある辛味噌スープがうめーうめー。15:00頃に行ったので並ばずに入れたんだけど、このお店の最大のネックはあの15人位一気に回転させるオペレーションだと思うんだよねー。



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Posted by ノンタン at 08:00│Comments(0)Daily
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