2012年12月27日

こやい!

週末は帰省ついでに庄内で麺活をしてきたよ!


行ってきたのは鶴岡市城南町、金太郎寿司や千山閣の通りにある中華そば屋こやい。ここも山形市に転勤になる前はだいぶ通っていて、昨夏以来()、久しぶりに訪れたら店主にしっかり声かけられたwwたしか最初に声をかけられたのは「バイク何乗ってるんですか?」だったんで、一度店主と酒を飲みながらバイク談義でもしてみたいところ。


オーダーしたのは塩中華。昔ながらの中華そばをコンセプトに塩・醤油・味噌のメニューがあるんだけど、上品かつさっぱりした塩中華がうめーうめー。店主のテキパキした動きも見ていて気持よく、一つ一つ丁寧につくってるのがよくわかるわー。オープン当時は店主一人で切り盛りしていたお店も今は3人で頑張っているみたいだし、色んな意味で応援したいお店。



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Posted by ノンタン at 08:00│Comments(0)Daily
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