2012年03月13日

伊達屋!

年度末の振休消化は福島・宮城に麺活に行ってきたよ!


東北道の無料措置も今月一杯ということで、振休を利用して福島に麺活!行ってきたのは福島飯坂ICにほど近い伊達屋。福島県を代表する人気店って聞いていたんだけど、平日11:05にお店に着いたら開店と同時に満席。この時間帯にお店の外で20分待ちって、これは期待せずにはいられないでしょー。


オーダーしたのは塩雲呑麺。上品なスープにプリップリの海老が入った雲呑麺で、これ旨いってしか表現できないwwちょうど調理している真ん前の席に案内されたんで、作業の様子とか見てたんだけど、このお店は接客も含めてちょう丁寧。回転を上げて数をこなすという手もあるんだろうけど、あえてそうしないで丁寧なシゴトを続けるのが職人っすなー。



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Posted by ノンタン at 08:00│Comments(0)Daily
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