2011年08月29日

次年子そば!

大石田出張のついでに次年子の蕎麦を食べてきたよ!


行ってきたのは大石田町の中心部から次年子の集落に入ってすぐにある次年子そば。次年子という集落が山形県を代表する蕎麦処になっている現状を考えると、ストレートを通して紛らわしい名前だなーって思ったら、このお店が次年子そばの最初のお店とのこと。言わば次年子そばのパイオニア的お店みたい。


オーダーしたのはもりそば。蕎麦の他に漬物とかが三皿もついてきて、わさびは自分で下ろす本山葵。加えて蕎麦も普通盛りなのにボリュームがあって、これで750円は満足度が高いな!蕎麦も次年子らしい短めに刻んだ田舎蕎麦で、店員に薦められてつゆをつけずにわさびだけで食べてもうまかった!そういや、夏は蕎麦の味が一番落ちる時期っていうし、秋の新蕎麦の時期はもっとうまいってことなのかな?



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Posted by ノンタン at 08:00│Comments(0)Daily
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