2011年02月11日

名のないぅ旨店!

2月の三連休は山形市の名のないぅ旨い店に行ってきたよ!


山形市の警察署の向かいにオープンした名のないぅ旨店。こうやって文章にすると非常に紛らわしい名前のお店なのだが、なんでも新庄市の新旬屋 麺()の系列とのことで、職場の後輩の強い薦めもあって行ってきたのだ。新庄・酒田・山形と県内を網羅し、4月には仙台にも出店攻勢をかけるのに、あえて「新旬屋 麺」の店名を冠しないのは大人の事情でもあるのだろうか。


オーダーしたのはガッツリ・カツオ豚骨!独特のとろみのあるスープは新旬屋仕様。そして平べったい縮れ麺にカツオ・揚げガーリック・岩のりと足し算の効いた重厚な味つけ。結構好みが分かれる味だと思うけれど、山形市には無い味だし中毒性があるので一度行ってみた方がいいと思うよ!



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Posted by ノンタン at 08:00│Comments(0)Daily
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